Se que últimamente siempre que empiezo un post lo hago de la misma forma… ”Desde q soy independiente…” Deberiais entenderlo, llevo un mes en mi mundo… Es la novedad.
El tema es que desde q soy independiente (:P) mis habitos alimentarios no son tan horribles, al principio me esforzaba mucho en cocinar, pero los domingos… Son muy duros.
Ayer concretamente no queria levantarme por la mañana, por lo cual, el desayuno, ya lo olvidamos… Me dejé quedar tirada, dormitando y viendo documentales hasta que a las 3 y media decidí que no podía seguir así (Y mi barriga dijo q o hacia algo de comer o ella misma se iria a la nevera) así que mi comida fue un triste sandwich de Jamón y Queso con un poco de Pimienta… Pero por la noche… Oh dios mio que cena que me he pegado… Leche con Neskuik y Churruscos (Mini campurrianas vamos).
Está claro que para preparar la leche con Neskuik todos lo tenemos claro… Aunq la duda siempre vendrá en cuantas cucharadas de neskuik le pondremos, pero eso es a gusto de cada personita. (No, no sirve el cola cao, desde q le quitaron a los negritos no sabe igual… ¬¬)
Pero lo interesante será intentar hacer las campurrianas, está claro que no es fácil… Pero… Lo intenté
Ingredientes:
10 cucharadas de harina
5 cucharadas de azúcar
Rayadura de limón
Vainilla
200 ml. de leche
100 ml. de aceite de girasol
Elaboración:
En un bol mezclamos la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Removemos bien hasta que quede bien mezclado y agregamos poco a poco la harina mezclada previamente con el azúcar, removemos bien, que no quede ningún grumito. Cuando la pasta esté homogenea la introducimos en la manga pastelera y ponemos pequeñas cantidades de la masa en una placa de horno con papel de horno (Valga la ‘rebuznancia’Para que no se nos peguen)
Horneamos durante 45 minutos a 180º (Aunq dependerá del horno… Porq en el antiguo q usaba yo necesitaría 1 hora fijo).
