Experimentos extraños… Supongo

Mayo 18, 2008

Bueno, a ver, para empezar decir que soy una persona super caprichosa, tengo un problema que es:
He probado una comida en X sitio me gustó Y preparación o Z salsa, me gustó me voy a mi casa me olvido y ya está, pero, luego, pasado un tiempo, a mi mente (y mis papilas gustativas) vuelven esos sabores diciendole a mi cabeza: POr favooooooooor… Dame más de eso que tanto me ha gustadoooooooo!!! Entonces llega el momento de intentar experimentar a ver si consigo dar con el sabor exacto.

Me pasó la semana pasada con la Salsa Barbacoa, famosa, supongo, y que la tomé por primera vez, si mal no recuerdo, en un sitio super raro decorado en mode oeste en Madrid (Es conocido, pero no soy capaz de recordar el nombre). El caso es que tenia el capricho de salsa barbacoa, me metí en la cocina y empece a mezclar cosas. La base, obviamente, el ketchup.

1º Intento: Ketchup Heinz + salsa de soja + Salsa Perrins + UNA gota de ají = Fallido
2º Intento: Ketchup Heinz + Salsa Perrins + Tabasco = Fallido
3º Intento: Ketchup Heinz + Salsa de soja + Tabasco + cocacola = fallido
4º Intento: Ketchup Heinz + S. de soja + S. Perrins + Cocacola + Tabasco + Sal = ¿Conseguido? A mi gusto, a mi estomago y a mi cabeza, parece que le gustó esta mezcla… Si lo intentais en casa, que sea con la presencia de un adulto XD Pero avisadme de si os gusta o no ;)

^^

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