Archive for Noviembre 2007

El cilantro

Bueno, hoy a petición de mi novio hablaré sobre el cilantro, y pondré alguna receta donde se utilice. Pero aviso q no tengo ganas de escribir, lo siento, seré breve.
Empezamos.

El cilantro, coriandro o culantro (Coriandrum sativum) es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas), de tallos rectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos, de uso común en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sudeste asiático. Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas. En algunos países se lo conoce como perejil chino o japonés. (By wikipedia)cilantro1.jpg

Es una de las plantas medicinales más utilizadas en la antigüedad por los Asirios y Egipcios pero consumido en exceso puede ser tóxico. También se puede utilizar para elaborar comidas. Estimula el apetito, es antiespasmódico y entre otras cosas para los q comeis mucho ajo o cebolla que sepáis q mascado es bueno para el mal aliento.

En fin, q eso, q no escribo más q no estoy inspirada.

La receta.

Mojo de cilantro.

Ingredientes:

9 ajos
1 manojo de cilantro
2 pimientos verdes
1 taza (de las de café) de vinagre
½ vaso de aceite
2-3 cominos
sal gorda

Elaboración.

En un mortero majamos los ajos previamente pelados, el cilantro, los pimientos verdes, los cominos y la sal gorda. Depende del gusto de los comensales dejaremos este majado más o menos fino. Finalmente añadimos el aceite y el vinagre poco a poco y metemos en un bote en la nevera para su conservación.

Bueno, lo de siempre, si quieres un buen ciego, comete un puñado de cilantro.
Que os sea leve.

2 comments Noviembre 29, 2007

La absenta

A petición de mi bien querido Eri, hoy hablaré de la absenta. No de la bebida, sino de la planta.482px-koeh-164.jpg
Empezamos.

El ajenjo, ajorizo, artemisia amarga o hierba santa (Artemisia absinthium, en latín medieval aloxinus) es una planta herbácea medicinal de la familia de las asteráceas. Conocida desde muy antiguo ya por los egipcios, transmitida después a los griegos, esta hierba ha sido denominada la “madre de todas las hierbas” en la obra “Tesoro de los pobres”[1] dadas sus múltiples aplicaciones curativas. Se utiliza como tónico, febrífugo y antihelmíntico, así como en la elaboración de la absenta. (By wikipedia)

Bueno, hoy empiezo por la historia, ya que me parece la más interesante.

La absenta, como ahí bien pone ya era conocida en la antigüedad por sus múltiples efectos curativos al cuerpo, pero también era fumada por los indígenas americanos para imbuirse en las ceremonias rituales y así ser portadores de visiones para las tribus. Claro está, este uso era único de los sacerdotes/chamanes de la tribu. También tenemos datos de la absenta en la biblia. Una de las leyendas bíblicas sobre el ajenjo narra que este brotaba por los lugares donde la serpiente reptaba a la salida del Edén, siendo esta huella la que prevenía su regreso al lugar. Pero también se hace mención a esta planta en distintos libros. Citando textualmente: “Porque los labios de la mujer extraña destilan miel, y su palabra es más suave que el aceite; pero su fin es amargo como el ajenjo…” (Proverbios 5, 3-4) (Una comparación un poco chunga… Pero bueno) aunque sin duda (para los q no leéis las sagradas escrituras no, pero para los conocedores de ellas, la más importante  aparece en el último libro del nuevo testamento): “El tercer ángel tocó la trompeta, cayó del cielo una gran estrella, ardiente como una llama; cayó sobre la tercera parte de los ríos y sobre las fuentes de las aguas. El nombre de la estrella es ajenjo. Y la tercera parte de las aguas se convirtió en ajenjo…” Apocalipsis 8, 10-12. Pero olvidémonos de los temas bíblicos y volvamos a la vida cotidiana. En las zonas rurales de Rusia los campesinos creían que el ajenjo tenía ese sabor tan fuerte porque afirmaban que esta hierba absorbía ‘el sufrimiento humano’ (extraño, pero la cultura popular siempre ha sido así xD). Pero, creo yo, que sin duda, la absenta es más conocida por la bebida alcohólica (que llega a tener más de 86º) ya que esta fue prohibida a principios del s. XX en muchos países por los problemas que llegaba a causar. En parís, en 1890 era muy consumida por los bohemios ya que se creía que favorecía la creatividad, pero no tenemos porque estar en Paris para saber de su consumo, ya que se dice que personajes célebres de la talla de Edgar Alan Poe, Oscar Wilde, Manet, Gauguin, Van Gogh e incluso Picasso eran consumidores habituales de esta bebida.

Bueno, las cualidades de la absenta con múltiples ya que ingerida hacen que la producción de ácidos gástricos y de bilis aumente por lo que favorecen la digestión y aumentan el apetito. También se dicen que es bueno para el mal llamado comúnmente Lombrices (si esos bichejos q tenemos a veces en las tripas) en cambio si lo fumamos, pues nos puede llevar a estados modificados de conciencia (vamos, a alucinaciones tope guays (los elefantes de colores cuchara.jpgal lado de lo q produce la absenta son … bazúra!). Que sepáis que, la ingesta de la absenta (bebida alcohólica) produce Absentismo (que no ausentismo ¬¬), los síntomas vienen siendo algo así como trastornos nerviosos (no, yo no soy absentista), gástricos y hepáticos (entre otros), al parecer cuando ya estás dentro del mundillo del absentismo, el tacto puede volverse doloroso (el rozar algo podría llegar a causar dolor) para luego pasar a una insensibilidad general (no son divertidas ninguna de las dos cosas creo) y la más divertida es que te acabas volviendo tarumba (dicho de una manera clara y precisa), la absenta, sobra decirlo creo, no ha de ser consumida por mujeres embarazadas (ninguna bebida alcohólica a mi parecer) ya que tiene principios abortivos (vamos, q si quieres abortar de manera ‘natural’ tomate un traguito).

Bueno, como siempre, decir que aquí os dejo los datos, no recomiendo su uso, obviamente, ya que tal y como va la sociedad, no nos hace falta gente con problemas psicológicos gracias a la absenta, ya de por si los tenemos hasta con el colacao. En fin, a la que le de por abortar con esto… q se prepare, duele un poco ^^ (una pena q no duela más ^^). En fin, dicho esto, me despido.

3 comments Noviembre 28, 2007

El Pastafarismo

Bueno, hoy toca un tema un tanto delicado, ya que hablaremos de comernos a Dios. Bueno, no, no me lapiden aun gentes de bien, hablo del Monstruo de Espagueti volador (MEV). Os pondré una breve referencia al Pastafarismo, nueva religión en estos lares, y una pequeña receta para comerse unos buenos espagueti con albóndigas (mmm q ricos).

Empezamos con el Pastafarismo, ¿Os parece? ¡Vamos allá!

 

 

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El pastafarismo es una parodia de religión inventada como respuesta a la decisión del Consejo de Educación del Estado de Kansas (en inglés: Kansas State Board of Education) a finales de 2005 de permitir que se enseñe la teoría del diseño inteligente como una alternativa de la teoría de la evolución [1] . En agosto de 2006 la decisión fue revocada. (By wikipedia)

El caso es que como siempre, en USA la religión se pasó un poco (bastante de la raya) y, el estado de Kansas decidió que si la teoría de la evolución era explicada en las clases de biología, la teoría del creacionismo debía ser tratada con las mismas horas que la anterior (si tenemos 6 horas semanales de bilogía con el darwinismo, tendremos otras 6 horas semanales con el creacionismo) esto mosqueó tanto a Bobby Hend erson, un licenciado en física, que escribió una carta en modo de protesta, no anti religiosa como podemos llegar a pensar (y que hoy está tan de moda) sino reivindicando que si se le daban las mismas horas a una teoría que ya está más que pasada de moda (puesto que en todos los ámbitos científicos se ha eliminado ya que el darwinismo explica mejor la evolución y es comprobable), también deberían darle las horas de clase respectivas a una nueva teoría, el pastafarismo, lo explicó tan bien, y de una manera tan perfecta, que no había ningún resquicio por el que poder revocar esta religión ya que es teológicamente perfecta (a mi parecer). Al final, viendo que esto podía llegar a ser serio, eliminaron de las aulas la absurda orden estatal, enseñando por igual todas las teorías (que es lo q se hace hoy en día, nos enseñan todas, y luego, te quedas con la q más te guste).
Dejando ya de lado todo esto, vamos al tema teológico. El pastafarismo está comandado como ya dije antes por el MEV, este ser es invisible e indetectable, pero todo lo que existe sobre la tierra ha sido creado por él (como Dios vamos), otra de las creencias es que el MEV hace que las cosas sean más viejas de lo que realmente son, por lo que los datos del C14 son siempre erróneos,  Henderson es, obviamente, su primer profeta, su símbolo es una cruz con un tenedor (para comer a los Spaguetti) y sus oraciones no terminarán con un Amen sino con un RA-men (el ramen, para los que no lo sabéis, son un tipo de fideo japonés). Los pastafaris no tienen 10 mandamientos, sino que al Capitan Mosey solo le dieron 8 ‘Me gustaría’. (Por cierto, los pastafaris son piratas, que lo sepáis xD) La moral de los pastafaris es, como los espaguetis, una moral relajada, flexible. En su paraíso encontrarás un volcán de cerveza (mierda, con lo q la odio!) y una fábrica de nudistas (en fin, a esto no haré comentarios xD). En cuanto al sexo, todo esta permitido, nada está prohibido, haz lo que quieras siempre que el otro tb lo desee y, ante todo, usa el condón (leñe!). En fin, sin duda, una nueva religión llamativa, que cada día cuenta con más adeptos dada su predisposición a hacer amigos (eso de la cerveza en el paraíso atrae mucho a los q le gusta :P ).

Y ahora, una receta para los seguidores del MEV (y para los que no lo sois tb)

Continuemos!!

 

Spaguetti con Albóndigas.
Ingredientes:

-          500 de Spaguetti

-          10 dl. De aceite de oliva

-          1 l. de agua

-          Sal

-          600 gr. De carne de ternera

-          1 cebolla grande

-          2 dientes de ajo

-          2 tomates grandes

-          2 c. soperas de pan rayado

-          1 bote de tomate frito natural

-          Pimienta

-          Nuez moscada

Elaboración:

Picamos la cebolla y el ajo en paisana fina. Cortamos los tomates en dados no muy grandes. Reservamos.

Mezclamos en un bol la carne picada con el pan rallado, amasamos y empezamos a hacer bolitas de tamaño mediano. Según se van haciendo se van friendo en una sartén con abundante aceite, según se vayan dorando las retiramos a un plato con papel absorbente para eliminar el aceite sobrante (aunque esto no es totalmente necesario ya que se irá luego al rondón)
En un rondón ponemos el aceite a calentar cuando alcance la temperatura media añadimos la cebolla y el ajo, pochando con cuidado de que no tomen demasiado color. Añadimos el tomate y dejamos que se deshaga un poco para luego añadir las albóndigas. Salpimentamos y añadimos la salsa de tomate. Dejamos que hierva un poco y añadimos los Spaguetti.

Presentamos en una fuente o plato de presentación con dos o tres albóndigas por persona (no nos pasemos tampoco que no queremos llegar a los límites de la obesidad!)

Bueno, espero que os gustase mi entrada al pastafarismo, no es q sea muy ducha en el tema, pero lo intenté, y que tb disfrutéis de la receta, están muy ricas (a nadie le gusta q le ponga pimienta i nuez moscada, pero es q no puedo evitarlo, tengo obsesión con estas especias U_u’)

Un saludo!!

2 comments Noviembre 27, 2007

Ensalada de Otoño

 Ingredientes:

-     Lechuga

-     Rúcula

-     Lombarda250px-pomegranate03_edit.jpg

-     Escarola

-     10 Tomates cherry

-     ½ Granada

-     60 gr. Nueces

-     100 gr. Queso fresco

-     Aceite de oliva virgen extra

-     Vinagre balsámico de Módena.

Preparación:
Desgranamos la granada. Hacemos un pequeño corte en todos los tomates cherry. Eliminamos la cáscara de las nueces.
En una ensaladera mezclamos la rúcula, la lechuga, lombarda y escarola. Añadimos la granada y las nueces. Cortamos el queso fresco en dados y lo añadimos. Ponemos unos pequeños montoncitos de zanahoria y remolacha ralladas por toda la superficie y colocamos los tomates cherry de una manera vistosa.

En un bol pequeño ponemos tres cucharadas de aceite, una de vinagre balsámico, un poco de pimienta y una pizca de sal, emulsionamos y rociamos sobre la ensalada.

A ver si os gusta, el otro día como no tenia queso fresco, le añadí piñones y pasas, eso si, pasé las nueces los piñones y las pasas un poco por la sarten, con un chorrito de aceite de oliva y un poco de oregano. Pero fue para una presentación individual. En fin, si os gusta, investigad, siempre es interesante cambiar las recetas.

2 comments Noviembre 27, 2007

Eucalipto

Hoy toca hablar del Eucaliptus. Y bien, os preguntareis que tiene que ver esto con la comida… Pues lo mismo que el estramonio, que yo sepa, nada; pero la idea me la dio Ángel Martin, para quienes no le conozcáis, es un cómico (monologista) que ahora aguanta a la pesada de Patricia Conde en ‘Se lo que hicisteis…’. Bueno, al tema, el caso, es q un día en ‘Noche sin tregua’ entró hablando de los animales, y en un momento del monologo dice ‘… El koala resulta que es subnormal…’ (te quedas todo pillado) y claro, explica el porque ‘El koala se alimenta de hojas de eucaliptus, y la hoja del eucaliptus tiene una substancia que tomada en grandes cantidades es venenoso…’ (el resto del monologo me lo trago, ya lo pondré xD) Como comprenderéis, esto me hizo pensar, y dije… ¿Por qué no informarme sobre el eucaliptus y escribir en el blog sobre ello? Pues aquí estoy.

¿Empezamos? Ahí va…

Los eucaliptos (del griego ευκάλυπτος y del mismo latín Eucalyptus spp.) son un género de árboles de la familia de las mirtáceas. Existen alrededor de 700 especies, la mayoría oriundas de Australia, y muchas se conocen como “árbol gomero”. En la actualidad se encuentran distribuidos por gran parte del mundo y debido a su rápido crecimiento frecuentemente se emplean en plantaciones forestales para la industria papelera, maderera o para la obtención de productos químicos, además de su valor ornamental. (by wikipedia)

Hecha la introducción de todos los días, empezaré con lo poco que se.
¿sabíais que se hacían plantaciones de eucaliptos en zonas pantanosas? Pues veréis, su utilización eran para la eliminar la humedad y, eliminando esta, erradicar plagas de insectos, sobre todo de los mosquitos, gracias a estas plantaciones en muchas zonas de Asía se ayudo a controlar el Paludismo (El paludismo, para los que no lo sabeis, es una enfermedad que se contrae en zonas de los trópicos, sus síntomas son cada que dos o tres días el paciente presenta escalofríos seguidos de fiebre alta para después presentar sudoración abundante y la fiebre se esfuma. Este patrón de fiebre cada dos o tres días es muy característico y se da en el paludismo benigno, por lo que a veces se puede confundir con gripes) Pero, aunque en zonas pantanosas ayudase con los bichejos, también tiene un problema, que se reproduce con mucha facilidad, por lo cual controlar a este árbol es muy compli113016a-close-view-of-a-koala-munching-on-eucalyptus-leaves-posteres.jpgcado, el eucalipto es muy agresivo con el medio ambiente, por lo cual cuando se descontrola su crecimiento el suelo suele quedar muy dañado y puede llegar a transformar el terreno donde nace.
Entre sus componentes existen varios ácidos (elágico, ferúlico, gálico, etc.) aceites esenciales ricos en pineno, cineol (eucaliptol), citrodol y un largo etc; también contiene taninos (compuestos polifenólicos astringentes y de gusto amargo (también se encuentran en el vino, que lo sepáis)). El eucalipto tiene un montón de usos, pero, no como las otras, es muy reciente la utilización (creo que data del s XVIII) y se hizo famosa por lo bien que sentaba para el aparato respiratorio. Tiene propiedades antimicrobianas, que son las que causan la mayoría de estas enfermedades respiratorias, inhibe el crecimiento de las bacterias (en estudios se utilizó el aceite esencial del eucalipto sobre cultivos de microorganismos como la tuberculosis y la rabia y se vio que no permitía que se reprodujesen), hoy en día en muchos países pobres se utiliza para la desinfección del aire. El cineol es el componente que ayuda a estas prestaciones). Para los que lo habéis usado alguna vez, sabéis que tiene propiedades expectorantes (suena asqueroso incluso dicho de una manera fina xD) por lo que facilita la eliminación de mucosa de las vías respiratorias. Vamos, el eucaliptus es a las enfermedades respiratorias lo que… (mal ejemplo) Sharon a los palestinos. Pero, a parte también es bueno para enfermedades como la diabetes, suena extraño, pero, tiene propiedades (atentos al nombre) hipoglucemiantes (acojonante vamos, nos morimos fijo), esto quiere decir que disminuye los niveles de azúcar en sangre. También fue utilizado para curar heridas, llagas, acné… etc (si, incluso yo me quedé sorprendida cuando leí sus múltiples cualidades).
Pero, pese a tantas buenas acciones como hace, también puede hacer alguna mala, es sumamente tóxico, vamos, es venenoso tomado en grandes dosis, el aceite no se puede utilizar directamente sobre la piel, sino q hay q diluirlo en agua, alcohol o aceite, no deben dársele infusiones a embarazadas, ni a personas con problemas hepáticos (osea, hoy en día, a ningún chaval de entre 14 y 20 años), no debe tomarse cuando alguien está siendo tratado para el dolor, los nervios, la ansiedad, etc, pero, al contrario que el estramonio o la nuez moscada, una toma de aceite de eucalipto (una cucharada de moca) no produce alucinaciones (INCREIBLE!!!) sino q puede causar alteraciones cardíacas, convulsiones e incluso parada cardiorrespiratoria.

La moraleja de todo esto es: Sí, Ángel Martín en parte tiene razón, el Koala es subnormal se toma el eucalipto a saco, pero, por otra parte, el koala tiene que estar de maravilla (por no decir una palabrota) en lo q se refiere a enfermedades del aparato respiratorio, tendrá las heridas bien curadas y seguro q no padecerá de diabetes.
Esta vez, al contrarío que en las otras ‘plantas’ si os dejo probar el eucalipto, como si queréis tomaros la cucharadita de moca de aceite puro, a ver q pasa, eso sí, llamadme, quiero vivirlo en primera línea de fuego: p

1 comment Noviembre 27, 2007

La nuez moscada.

La nuez moscada… Gran amiga de la cocina (Y mia ya no te digo), esa cosita marron tan maja e inofensiva, pues hoy toca hablar de ella (esto al final va a ser un ‘drogaos todos q lo teneis al lado sin gastar un duro).
¿Interesados? Vamos allá.

La nuez moscada es el fruto de un género de árboles perennifolios de la familia de las Myristicaceae procedente de las Islas de las Especias (en la actualidad las Islas Molucas en Indonesia).

La nuez es, en realidad, la semilla del árbol, de forma ligeramente ovoide, entre 20-30 mm de largo y 15-18 de ancho. Esta semilla está cubrumale.jpgbierta por una especie de corteza seca tramada de color rojizo denominada macis. También se comercializan otros productos derivados de estos árboles, como los aceites esenciales extraídos de las oleoresinas y la manteca de nuez. La especie comercializada más importante es la nuez moscada común o fragante Myristica fragans, oriunda de las Islas Banda en Indonesia; también se cultiva en el Caribe, en especial en Granada. Otras especies son la nuez moscada papú Myristica argentea, de Nueva Guinea y la nuez Bombay Myristica malabarica, de la India. Ambas se usan como sucedáneos de los productos de M. fragans. (by Wikipedia)

 Quizá no sea tan extraña como el estramonio, ya lo se, pero, realmente, si lo pensamos, no nos resulta chocante por su amplio uso. Veamos, la nuez moscada se utiliza en la mayoría de los casos para la gastronomía, su ralladura da un sabor (toque) especial a los alimentos. Su aroma es muy dulce (para gustos claro) y lo bueno de esta especia es que, con un poco de su ralladura, se impregna toda la preparación (vaya, parece q estoy hablando de pócimas mágicas). Otra cosa más alucinante es que la Nuez Moscada, bueno, no, miento, su aceite esencial, se utiliza para dar sabor a nada más y nada menos que a… LA COCA COLA!!

Nos vamos a un viaje temporal como con el estramonio, ya en la antigua Roma, los Romanos (obviamente) y concretamente los sacerdotes quemaban la nuez moscada a modo de incienso (en algunas zonas de la India todavía se sigue con este método de uso). Si nos vamos a la edad media y posteriores, la nuez moscada pasó a ser una de las especias más costosas en los mercados, por una parte, lo exótico de su procedencia, hacía que se encareciese, pero, por otra, la sofisticación de los platos en las cortes demanda cada vez más especias que den un gusto diferente a los platos más habituales, en España (creo) fue introducida por los árabes, ya que ellos eran grandes comerciantes y, como sabemos, sus platos siempre están cargados de todo tipo de especias. Saliéndonos de estos parámetros, la Nuez Moscada alcanzó tal importancia, que en en s. XVI, se creía que la ingestión de la nuez moscada podía evitar los focos de peste (recordemos que en esa época la muerte por peste era lo más habitual, ya que las condiciones de higiene eran mínimas), pero, claro está, la nuez moscada no obra este tipo de maravillas. Siguiendo con el comercio, luego de los árabes a finales de 1500, fue Portugal quien se hizo con el comercio de la nuez moscada, para, más tarde hacerse con este los holandeses (quienes hoy en día aun utilizan la nuez moscada en la gran mayoría de sus platos típicos). Fue más tarde cuando, la nuez moscada, en su forma líquida, se utilizó en el pasado como forma abortiva.

Olvidándonos ya de la historia, pasemos a la inofensiva ‘bolita’, veréis, la nuez moscada en cantidades de más de 12g. (vamos, una nuez entera) pero en tomas partidas, que ahora te tomas 3, luego otras 3, luego otras 3 o 6 y 6, es alucinógena (si, parece q me pagan por hablar de drogas xD), la pequeñita infiere en nuestro sistema con efectos en la visión y en las sensaciones (si, eso de ver elefantes de colores o que sientes que flotas), lo malo de la nuez moscada es que sus efectos no son de 5 o 6 horas, el ‘ciego’ te dura más de un día pero también es cierto que para que haga efecto tienes que esperar unas 8 horas, vamos, que te comes ahora la nuez, y estás listo para salir de fiesta a las 2 o 3 de la mañana con unos efectos light, su punto álgido está a las 11 horas, el post ciego quizá sea lo peor, las nauseas, vómitos; si te la tomas de un solo golpe puede llegar a causar la muerte. Lo que si es poco recomendable, es inyectarse nuez moscada. Se puede comer o fumar, pero no inyectar. ¿Os queda claro?

Vamos, ahí os dejo la presentación de mi condimento favorito (no, no lo hago porq me ponga, sino porq me encanta su sabor ^^) Pero como antes os advierto: no la consumáis fuera del ámbito alimenticio.

3 comments Noviembre 26, 2007

El Estramonio.

Otra  vez aquí, me dispongo a explicaros que es el Estramonio. Como buena gallega, soy medio Bruja, así que el conocimiento sobre esta planta no es que sea gran cosa, pero algo es algo.¿Interesados? Vamos allá. 

La especie Datura stramonium, llamada vulgarmente , estramonio, floripon, , burladora, chamico, hierba del Diablo, hierba hedionda, higuera del infierno; es una planta tóxica de la familia de las solanáceas. Suele confundirsele con el toloatzin o toloache mexicano (Datura innoxia) y con el floripondio, que pertenece a la familia de las Brugmansias. (By Wikipedia)

Bueno, con esto sabemos ya de donde viene su nombre y como es conocida en el resto del mundo.koeh-051.jpg
Esta planta contiene Alcaloides, Hiosciamina y hioscina, por lo cual, su toxicidad es alta. Su recolección solía ser por la mañana, con la floración (ya sabemos que muchas plantas florecen al alba y se ‘duermen’ con el caer de la noche.  Lo más importante de esta planta son, las hojas más tiernas, sus semillas y como ya he dicho antes, su flor, ya que ahí es donde se concentran en mayor cantidad sus principios activos.
El estramonio, utilizado en un ámbito médico y controlado, es, en el exterior, un anestésico local, pero, en el interior, se utiliza para calmar espasmos o sedar el sistema nervioso central. Me llamó mucho la atención que, el estramonio, en una cantidad comedida, puede aliviar síntomas asmáticos ya que favorece la relajación de los músculos respiratorios.

Si nos remontamos al pasado, antiguamente el estramonio era utilizado por nuestros queridísimos Romanos en las fiestas de, ni más ni menos (y que extraño) de Baco, nuestro bien querido dios de la orgía y el desenfreno. Acercándonos más en el tiempo, en la Edad Media, las brujas utilizaban el estramonio (y también la Mandrágora y la Belladona) también como alucinógeno (en su gran mayoría de carácter sexual). Pero el estramonio también era utilizado para elaborar fieltros de amor, ya que se dice que es un fuerte afrodisíaco. Una anécdota que un día nos contó un profesor de antropología en una charla sobre las brujas, fue que lo de volar en escobas, venia de que, estas tres plantas (por separado, claro) mezcladas con una grasa animal, eran untadas en los palos de sus escobas e insertados por la vagina de la bruja, lo cual, gracias a que la vagina tiene múltiples capilares, pasaba más rápidamente al flujo sanguíneo. Anécdota a parte, hoy en día, en algunas regiones africanas, se toma en infusión, en la india se fuma y antiguamente los indios Norteamericanos también la consumían para realizar sus ceremonias rituales.
Y hasta aquí llegamos, creo que no me dejo nada más en el tintero (o eso espero)

Aunque os parezca extraño, el estramonio se encuentra entre nosotros (Sobre todo los q no vivimos en el centro de una ciudad jeje), así que, espero, no vayáis luego de leer todo esto a robarlo a la casa del vecino y preparar una infusión, ya que, aunque queramos volar, no es recomendable si no se conoce la dosis de toma, el estramonio, belladona, mandrágora, etc, son sumamente tóxicos, así que, por favor, no juguemos con ellos ^^

24 comments Noviembre 25, 2007

Hola.

Bueno, a ver como va esto…
Nunca me habia costado tanto elegir un nombre para nada, ya no sabía ni cual poner… :s
Increible.
Ya que la tanto belladona como mandragora estaban ocupados, elijo el estramonio ^^ Seguimos con las plantas venenosas.

Hago el blog para comentar un poco todo lo q me llama la atención, supongo, sobre todo, espero, será sobre cocina, ya q es lo q estudio.
En fin, lo de escribir no se me da muy bien y estoy espesa, me voy a hacer la cena (Rollitos de primavera, pollo con cacahuetes y arroz con leche)
Ya os diré como me ha salido.

 Saludos.

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